Bubur ayam brokoli ni kekya selalu masak untuk anak. Sesuai untuk anak yang kurang makan sayur. Bubur ni orang dewasa pun boleh makan. Lagi-lagi kalau demam sakit tekak. Tak selera makan jadi berselera. Tambah 2-3 pinggan tau bubur ayam brokoli ni tau. Resepi ni senang ja.
Bahan-Bahan Bubur Yang Perlu Disediakan
1 brokoli
1/2 cawan beras
1 isi ayam bahagian dada
1 inci halia -dihiris halus
4 ulas bawang putih – dicincang halus
1 tangkai cili merah yang tak pedas – hiris halus
Sedikit minyak olive oil
Sedikit minyak bijan
Sedikit serbuk lada putih
Air secukupnya
Garam
Cara Masak Bububu Ayam Brokoli
Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai agak kekuningan.
Masukkan beras, halia dan air secukupnya.
Masukkan isi ayam yang sudah dicincang, lada merah dan brokoli
Biarkan nasi masak sampai jadi bubur. Kalau kurang air. Tambahkan air lagi. Last letak sedikit garam. Siap dihidangkan.
Taburkan sedikit minyak bijan dan serbuk lada putih. Makan panas-panas. Sedapp??